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西紅柿的營養價值有哪些方面?

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西紅柿的營養價值有哪些方面?

發布日期:2020-02-14 作者: 點擊:

西紅柿的營養價值有哪些方面?


  餐桌上的美味,迷人的外形,鮮嫩的色澤,很多人都喜歡食用,其實西紅柿不但味道鮮美,還具有一定的“藥效”。西紅柿的營養價值在于西紅柿中含維生素c,可以預防感冒,而大量含有的番茄紅素,是一種讓番茄變紅的天然色素,有抗氧化損傷和軟化血管的作用。鄭州果蔬配送免费强奷学生视频网站可以說它比進口水果和精品水果的營養價值都高。


  西紅柿也稱番茄、番李子、洋柿子。 原產南美洲,相傳16世紀英國公爵旅游時帶到歐洲,西紅柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做醬,人稱“蔬菜中的水果”,遍及世界。相傳西紅柿最早生長在南美洲,因色彩嬌艷,人們對它十分警惕,視為“狐貍的果實”,又稱狼桃,只供觀賞,不敢品嘗。 現在它是不少人餐桌上的美味。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素,尤其是維生素P的含量蔬菜之冠。


  以中醫藥膳理論分析,西紅柿性微寒,味甘、酸;入脾、胃、肝經。可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱,適于熱病傷陰引起的食欲不振、胃熱口渴等癥。現代醫學檢測,西紅柿含豐富的維生素C,每百克西紅柿含11毫克維生素C,是蘋果的2.5倍,維生素PP含量在果蔬中也名列前矛。又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛臘果。

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免费强奷学生视频网站  西紅柿有什么營養?西紅柿的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多,按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的;按果皮的顏色分,有大紅的、粉紅的、橙紅的和桔黃色的。 紅色西紅柿,富含番茄紅素,對預防癌癥很有好處。     


免费强奷学生视频网站  鄭州果蔬配送介紹:果色火紅,一般呈微扁圓球形,臍小,肉厚,味甜,汁多爽口,風味佳,生食、熟食可,還可加工成番茄醬、番茄汁; 粉紅西紅柿,含有少量番茄紅素,但胡蘿卜素很少。近圓球形,臍小,果面光滑,味酸甜適度,品質較佳 橙紅的西紅柿,番茄紅素含量少,但胡蘿卜素含量高一些 桔黃色果大,則含少量的胡蘿卜素,不含有番茄紅素。圓球形,果肉厚,肉質又面又沙、生食味淡,宜熟食。 含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。


  西紅柿的營養價值有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管,治高血壓。番茄中有谷胱甘肽,有推遲細胞衰老,增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿卜素可保護皮膚彈性,促進骨骼鈣化,鄭州果蔬配送防治小童佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥。 番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。


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