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夏季多吃什么食物可以清熱解暑

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夏季多吃什么食物可以清熱解暑

發布日期:2020-02-24 作者: 點擊:

夏季多吃什么食物可以清熱解暑


多吃粥

多吃粥類食品,是我國傳統的保健方法,對于身體大有好處。用于防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥,作為夏秋季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用,有解暑發汗的作用。


多喝湯

當人出汗比較多,體液損耗比較大的時候,多喝湯既能及時補充水分,又有利于消化吸收。喝湯最好喝豆類湯,綠豆性涼,具有清熱解暑的功效。綠豆還可以和薄荷作成綠豆薄荷湯,綠豆與南瓜一起作成綠豆南瓜湯,綠豆和米仁一起作成綠豆米仁湯,綠豆和金銀花一起作成綠豆銀花湯。另外,用西瓜皮和花生各100克,麥芽、米仁各50克,煮成湯汁飲用,都有很好的清熱解暑的作用。


多飲茶 

多飲茶既能及時補充身體出汗后體內損失的水分,又有清熱解暑的作用。因為綠茶性涼,熱天應盡量飲綠茶。另外,還可以自己動手制作各種茶類飲料。把100克大麥炒焦,再加1500—2000毫升水煮開,晾涼后飲用,是非常可口又能降溫防暑的焦麥茶。把適量藿香和決明子用沸水沖泡,晾涼后飲用,是很好的藿香降溫茶。把白菊花、橘皮、山楂、鮮竹葉各5—10克,鄭州蔬菜配送用500—1000毫升沸水沖泡后飲用,是很好的菊花竹葉茶。

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多吃青菜

天熱濕氣重,人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物,而青菜既有這種特點,又含有豐富的維生素和蛋白質。所以,應盡量多吃青菜,如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜、小茴香等,在補充營養的同時,還有清熱解暑的作用。比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。既可以涼拌生吃,也可放少許瘦肉絲炒熟吃。


多吃瓜果

瓜果汁多味甜,不僅生津止渴,也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼,是瓜類中清暑解渴的瓜類之首。另外,香瓜、黃瓜洗凈之后生食,或榨汁之后飲用,鄭州蔬菜配送都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C,有非常好的清熱解暑作用,是高溫和野外作業人員經常選用的果品和飲料。把梨汁、荸薺汁、藕汁(或甘蔗汁)麥冬汁、鮮蘆根汁一起和勻成為五汁飲,具有很好的生津、止渴、清熱、解暑的作用。


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